La mermelada de mora es una conserva dulce y deliciosa que puedes hacer fácilmente en casa con solo unos pocos ingredientes. En este artículo de ComoHacer.cl, te mostraremos una receta fácil y rápida para hacer una deliciosa mermelada de mora en casa que te hará agua la boca.
Ingredientes necesarios para hacer la mermelada de mora
- 1 kg de moras frescas
- 600 g de azúcar
- 1 limón
Paso a paso para hacer la mermelada de mora
Paso 1: Lava las moras y colócalas en una olla grande.
Paso 2: Agrega el azúcar y mezcla bien.
Paso 3: Exprime el jugo de limón sobre las moras y mezcla de nuevo.
Paso 4: Coloca la olla a fuego medio y cocina la mezcla hasta que comience a hervir.
Paso 5: Reduce el fuego a medio-bajo y cocina la mermelada durante 30-40 minutos, revolviendo de vez en cuando.
Paso 6: Para verificar la consistencia de la mermelada, coloca un poco en un plato y colócalo en el congelador durante unos minutos. Si la mermelada se solidifica, entonces está lista. Si aún está líquida, sigue cocinando por unos minutos más y vuelve a probar.
Paso 7: Una vez que la mermelada esté lista, retira del fuego y deja enfriar un poco.
Paso 8: Transfiere la mermelada a frascos esterilizados y sella bien. Guarda en un lugar fresco y seco hasta por un año.
Consejos para hacer la mermelada de mora perfecta
- Utiliza moras frescas y maduras para obtener el mejor sabor.
- Lava bien las moras antes de usarlas.
- Asegúrate de mezclar bien el azúcar y el jugo de limón con las moras para obtener una mermelada uniforme.
- Revuelve la mezcla de vez en cuando mientras se cocina para evitar que se pegue al fondo de la olla.
- Para esterilizar los frascos, lávalos bien con agua caliente y jabón y luego colócalos en una olla grande con agua hirviendo durante 10 minutos.
¿Cómo conservar la mermelada?
En este video se enseña como puedes mantener tu mermelada y conservarla durante mucho tiempo.
Ahora ya sabes hacer una deliciosa mermelada de mora en casa es fácil y divertido. Con la receta y los consejos que te hemos proporcionado en este artículo, podrás hacer una mermelada de mora perfecta que impresionará a tus amigos y familiares. Pruébalo hoy mismo y ¡disfruta de tu creación casera!
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