Aprende a preparar un exquisito arroz con leche, uno de los postres más típicos, con un toque aromatizador de canela y limón.
Ingredientes:
- 1 litro de leche
- 250 g de arroz
- 100 g de azúcar
- 1 limón
- 1 canela en rama
- 2 cucharadas de canela en polvo
Pasos:
1.- Coloca al fuego una olla con abundante agua y cuando comience a hervir echa el arroz.
2.-Déjalo 10 minutos y apaga el fuego. Escurre el arroz
3.- En otra olla colóca la leche y el azúcar a fuego lento, dándole vueltas para que se disuelva. Cuando la leche comience a hervir, añádele el arroz ya escurrido, el azúcar, la canela en rama y la ralladura de limón.
4.- Déjalo hervir suavemente durante 15 minutos. Después lo echas a una fuente plana, espolvoreándolo con la canela molida.
Servir frío.