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Cómo hacer Queque de Plátano

Queque de plátano

En comohacer.cl te enseñamos una de las recetas de queque de plátano más fáciles de realizar. Prepara un rico Queque de Plátano con esta receta fácil.

Ingredientes:

  • 3 plátanos muy maduros
  • 1 taza de azúcar
  • 125 grs de margarina
  • 2 1/2 tazas de harina cernida
  • 1 cucharadita de polvos de hornear
  • 3 huevos
  • 1/2 taza de leche o agua

Pasos:

Paso 1: Batir la margarina con el azúcar hasta que se incorporen bien (se puede mezclar con el tenedor), luego agregar los huevos, la harina y polvos de hornear cernidos.

Paso 2: Añadir la leche y finalmente adjuntar los plátanos bien molidos hasta que todo quede bien mezclado.

Paso 3: El horno debe estar previamente pre-calentado (180° C).

Paso 4: Luego en dos moldes o en uno grande enmantequillar.

Paso 5: Verter la mezcla en los moldes y llevar al horno por 30 a 40 minutos.

Paso 6: Introducir un palo de brocheta  en el centro para ver si quedo bien cocido.