Receta para unos deliciosos waffles, que puedes cubrir con chocolates, frutas, miel o comértelos con queso, mantequilla o lo que prefieras. Si quieres que sean aun más crujientes, solo debes hornearlos un poco luego de cocinarlos y listo.

Cómo hacer waffles

Para esta receta es ideal que cuentes con una máquina para hacer waffles o también llamada waflera, de no ser así, puedes hacerlos perfectamente en un sartén.

Ingredientes para waffles

Con estos ingredientes puedes hacer hasta cuatro waffles utilizando una waflera.

2 huevos
1 ½ taza de leche
100 gramos de mantequilla
2 tazas de harina sin polvos de hornear
3 cucharaditas de polvos de hornear
½ taza de azúcar
½ cucharadita de sal

Pasos para hacer waffles

Receta paso a paso y con fotos para hacer los waffles o gofres.

1. Batir 2 huevos en un bol hasta que se forme una espuma.

2. Añadir 1 ½ taza de leche y luego mezclar.

3. Agregar 100 gr. de mantequilla derretida y luego ½ taza de azúcar e ir mezclando.

4. Incorporar 2 tazas de harina sin polvos e ir mezclando.

5. Agregar 3 cdtas. de polvos de hornear y mezclar muy bien.

6. Calentar la waflera y luego con un cucharón añadir un poco de mezcla hasta que cubra una cara.

7. Dejar que el waffle se cocine hasta que la máquina de la señal.

8. Ya tienes listo el primer waffle, sacar con cuchara de madera o plástico y repite el proceso hasta acabar la mezcla.

¿Con qué acompañar los waffles?

Dulces o salados, todo depende de ti como quieras comerlos en el momento. De todas formas, te dejamos algunas combinaciones exquisitas para que puedas crear tu propia versión de waffles.