Receta de waffles

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Receta para unos deliciosos waffles, que puedes cubrir con chocolates, frutas, miel o comértelos con queso, mantequilla o lo que prefieras. Si quieres que sean aun más crujientes, solo debes hornearlos un poco luego de cocinarlos y listo.

Como hacer waffles
📋 Contenido de la receta

Cómo hacer waffles

Para esta receta es ideal que cuentes con una máquina para hacer waffles o también llamada waflera, de no ser así, puedes hacerlos perfectamente en un sartén.

Ingredientes para waffles

Con estos ingredientes puedes hacer hasta cuatro waffles utilizando una waflera.

  • 2 huevos
  • 1 ½ taza de leche
  • 100 gramos de mantequilla
  • 2 tazas de harina sin polvos de hornear
  • 3 cucharaditas de polvos de hornear
  • ½ taza de azúcar
  • ½ cucharadita de sal

Pasos para hacer waffles

Receta paso a paso y con fotos para hacer los waffles o gofres.

1. Batir 2 huevos en un bol hasta que se forme una espuma.

Batir 2 huevos

2. Añadir 1 ½ taza de leche y luego mezclar.

Una taza y media de leche

3. Agregar 100 gr. de mantequilla derretida y luego ½ taza de azúcar e ir mezclando.

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Mantequilla derretida

4. Incorporar 2 tazas de harina sin polvos e ir mezclando.

Tazas de harina sin polvos

5. Agregar 3 cdtas. de polvos de hornear y mezclar muy bien.

Mezcla con harina y polvos de hornear

6. Calentar la waflera y luego con un cucharón añadir un poco de mezcla hasta que cubra una cara.

Calentar waflera e incorporar mezcla

7. Dejar que el waffle se cocine hasta que la máquina de la señal.

Máquina para hacer waffles

8. Ya tienes listo el primer waffle, sacar con cuchara de madera o plástico y repite el proceso hasta acabar la mezcla.

Waffle o Gofre

¿Con qué acompañar los waffles?

Dulces o salados, todo depende de ti como quieras comerlos en el momento. De todas formas, te dejamos algunas combinaciones exquisitas para que puedas crear tu propia versión de waffles.

Waffle con frutillas, plátano, crema batida, salsa de chocolate y marrasquino

Waffle con frutillas
Waffle con frutillas

Waffle con plátano, peras, helado tres leches, crema batida, salsa de manjar y arándanos

Waffle con plátano y peras
Waffle con plátano

Waffle con plátano, pera, arándanos, crema batida y salsa de frutilla

Waffle con plátano y salsa de frutilla
Waffle con plátano y salsa de frutilla

Waffles cubiertos de miel

Waffles cubiertos de miel
Waffles con miel

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